با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است میتوانید برای ۴ نفر کوکو ذرت تهیه کنید. در صورتی که میخواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو ذرت تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو با ما همراه باشید.
مواد لازم
سیر: ۲ حبه
تخم مرغ: ۲ عدد
کنسرو ذرت: ۱ عدد
روغن مایع: به اندازه کافی
گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی
آرد سیب زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
کوکوی ذرت؛ سریع، خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه
ابتدا تخممرغها را جداگانه در پیالهای میشکنیم و اگر سالم بودن در کاسهای بزرگ میریزیم و هم میزنیم و بعد آرد سیب زمینی را کم کم به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله نشود. سیر را پوست میگیریم.
و آبکشی میکنیم و رنده ریز میکنیم و به مواد میافزاییم و روی آنها نمک، فلفل به مقداری که تمایل داریم میریزیم. سپس دانههای ذرت را به مواد کوکو میافزاییم و در آخر گوشت چرخ کرده را نیز اضافه میکنیم و خوب مایه را مخلوط میکنیم تا یکدست شوند.
در تابهای روغن میریزیم و روی حرارت کم قرار میدهیم تا به مرور زمان داغ شود و سپس مایه را با دو کف دست ابتدا به صورت یک دایره حالت میدهیم و سپس آن را کف دست تخت میکنیم و با انگشتانمان به آن هر فرمی که دوست داریم میدهیم
و در روغن میگذاریم تا با حرارت کم مغزپخت و سرخ شود. در آخر کوکوها را برمیگردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. تمام کوکوهای ذرت را به همین مدل سرخ میکنیم و در بشقاب میچینیم و با گوجهفرنگی تزئین میکنیم و با نان سرو کنید.
منبع: پارسی دی
07 مرداد 1405
11 مرداد 1405
11 مرداد 1405
12 مرداد 1405
13 مرداد 1405
13 مرداد 1405
18 مرداد 1405
27 مرداد 1405
27 مرداد 1405
27 مرداد 1405
18 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
24 مرداد 1405
24 مرداد 1405
26 مرداد 1405
مشاهده بیشتر
21 تیر 1405
22 تیر 1405
22 تیر 1405
22 تیر 1405
25 تیر 1405
28 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
31 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
01 مرداد 1405
02 مرداد 1405
05 مرداد 1405
05 مرداد 1405
07 مرداد 1405
07 مرداد 1405
