مواد لازم
• 3 پیمانه برنج
• 1 پیمانه عدس پخته شده
• نصف پیمانه کشمش پلویی
• 2 عدد سینه مرغ پخته شده
• 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ و سیر داغ
• 3 قاشق مرباخوری دارچین، زیره، پودر لیمو عمانی و هل کوبیده شده
• نمک وفلفل وزردچوبه
طرز تهیه
1. ابتدا برنج را که از قبل خیس کرده اید با نمک، کمی زردچوبه و دارچین روی حرارت قرار دهید تا بجوشند. سپس آنها را آبکش و عدس پخته را به آن اضافه کنید.
2. هنگام دم کردن، 1 قاشق مرباخوری از ادویه مخصوص لای برنج بریزید و دم کنید.
3. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و همراه با پیاز و سیر داغ و کشمش کمی تفت دهید. بقیه ادویه و زردچوبه و نمک فلفل سیاه را به مرغ اضافه کنید. هنگامی که برنج دم کشید از مواد روی آن بریزید.
4. در صورت تمایل می توانید از مواد لای پلوی در حال دم بریزید.
منبع: برترین ها
07 مرداد 1405
11 مرداد 1405
11 مرداد 1405
12 مرداد 1405
13 مرداد 1405
13 مرداد 1405
18 مرداد 1405
20 تیر 1405
21 تیر 1405
21 تیر 1405
18 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
09 آبان 1403
17 تیر 1405
17 تیر 1405
مشاهده بیشتر
21 تیر 1405
22 تیر 1405
22 تیر 1405
22 تیر 1405
25 تیر 1405
28 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
31 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
01 مرداد 1405
02 مرداد 1405
05 مرداد 1405
05 مرداد 1405
07 مرداد 1405
07 مرداد 1405
