۵ عدد بادمجان
۵ عدد کدو سبز
۵ عدد گوجه
۱ عدد پیاز
۱ ق غ رب گوجه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر غوره و پودر سیر بهمقدار کافی
۱. سر و ته کدوها را بزنید و یک چاک دو طرف از ابتدا تا آخر بزنید، ولی مراقب باشید باز نشود.
۲. بادمجانها را راهراه پوست بگیرید و مث کدو چاک بزنید، ولی از هم باز نشود. داخل چاک و کل بادمجانها را به نمک آغشته کنید. بهمدت یکربع بماند و بعد بشوئید و خشک کنید.
۳. بادمجانها و کدوها را سرخ کنید و در ظرف مورد نظر بچینید.
۴. گوجهها را حلقه کرده و روی آنها بچینید و پیاز را کمی تف داده، همراه رب و ادویهها و یک لیوان آب اضافه کرده و سس روی بادمجانها و گوجهها بریزید و بهمدت یکساعت در فر بپزید. ده دقیقه آخر گریل را روشن کنید فقط مراقب باشید نسوزد. نوش جان!
برترین ها
07 مرداد 1405
11 مرداد 1405
11 مرداد 1405
12 مرداد 1405
13 مرداد 1405
13 مرداد 1405
18 مرداد 1405
27 مرداد 1405
27 مرداد 1405
27 مرداد 1405
18 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
21 مرداد 1405
24 مرداد 1405
24 مرداد 1405
26 مرداد 1405
مشاهده بیشتر
28 مرداد 1405
22 تیر 1405
22 تیر 1405
22 تیر 1405
25 تیر 1405
28 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
31 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
30 تیر 1405
01 مرداد 1405
02 مرداد 1405
05 مرداد 1405
05 مرداد 1405
07 مرداد 1405
07 مرداد 1405
